Verantwortlich im Sinne des Datenschutzrechts für die Erhebung und Nutzung personenbezogener Daten ist:
mes.mo GmbH
Herdweg 16
D-73035 Göppingen
Vertreten durch Geschäftsführer Jens Walburg
Telefon: +49 (0)7161 – 9445422
Telefax: +49 (0)7161 – 9445423
E-Mail: [email protected]
Website: https://gastro.digital
Weitere Informationen finden Sie im Impressum unter:
https://mesmo.de/impressum.php
Diese Datenschutzerklärung verwendet die Begriffe der DSGVO gemäß Art. 4 DSGVO (z. B. „personenbezogene Daten", „Verarbeitung", „Verantwortlicher", „Auftragsverarbeiter").
Unsere Website wird bei einem externen Hosting-Dienstleister betrieben. Beim Aufruf der Website werden automatisch folgende Daten erfasst:
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem Betrieb der Website).
Bei Nutzung unseres Reservierungssystems verarbeiten wir die folgenden personenbezogenen Daten:
Zweck: Entgegennahme, Bestätigung und Verwaltung der Tischreservierung sowie Kontaktaufnahme bei Rückfragen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Speicherdauer: Die Reservierungsdaten werden nach Durchführung des Restaurantbesuchs nicht automatisch gelöscht, sondern zur Erstellung eines Gästeprofils weiterverwendet (siehe Ziffer 4.2). Soweit gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen (§ 257 HGB, § 147 AO), werden die Daten für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer gespeichert.
Die im Rahmen einer Reservierung erfassten Daten werden nach dem Restaurantbesuch zur Erstellung und Pflege eines persönlichen Gästeprofils verwendet. Dies ermöglicht es dem jeweiligen Gastronomiebetrieb, bei einem erneuten Besuch auf Ihre Präferenzen einzugehen und den Service zu personalisieren.
Im Gästeprofil können folgende Informationen gespeichert werden:
Zweck: Personalisierung des Serviceerlebnisses, Stammkundenverwaltung und Optimierung des Gastronomieangebots.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Das berechtigte Interesse des Gastronomiebetriebs besteht darin, wiederkehrenden Gästen einen verbesserten und personalisierten Service anzubieten.
Speicherdauer: Die Daten im Gästeprofil werden gespeichert, solange ein berechtigtes Interesse besteht, längstens jedoch bis zum Eingang eines Widerspruchs oder bis zur Löschung des Profils auf Anfrage.
Widerspruchsrecht: Sie haben das Recht, der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zum Zweck der Gästeprofilerstellung jederzeit zu widersprechen (Art. 21 DSGVO). Nach Eingang Ihres Widerspruchs wird das Gästeprofil gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Ihren Widerspruch richten Sie bitte an:
E-Mail: [email protected]
Für bestimmte Reservierungen kann der jeweilige Gastronomiebetrieb eine Kreditkartengarantie verlangen. In diesem Fall werden Ihre Kreditkartendaten im Buchungsprozess hinterlegt. Es erfolgt dabei keine sofortige Belastung; die Karte wird lediglich autorisiert (Vormerken des Betrags).
Im Garantiefall – d. h. bei Nichterscheinen (No-Show) oder verspäteter Stornierung nach Ablauf der angezeigten Stornierungsfrist – wird der vorab kommunizierte Garantiebetrag durch uns im Namen des Gastronomiebetriebs eingezogen.
Zweck: Absicherung des Gastronomiebetriebs gegen Ausfälle durch Nichterscheinen oder verspätete Stornierung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen) sowie Ihre ausdrückliche Einwilligung in die Kreditkartenbelastung im Garantiefall, die Sie durch Abschluss der Reservierung erteilen.
Zahlungsdienstleister: Die Verarbeitung der Kreditkartendaten erfolgt ausschließlich über Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland. Stripe verarbeitet die Zahlungsdaten gemäß den eigenen Datenschutzbestimmungen, abrufbar unter stripe.com/de/privacy. Kreditkartendaten werden von uns zu keinem Zeitpunkt auf eigenen Servern gespeichert.
Speicherdauer: Autorisierungsdaten werden nach Abschluss des Reservierungsvorgangs gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (§ 257 HGB, § 147 AO) entgegenstehen.
Beim Kauf von Gutscheinen werden verarbeitet:
Beim Erwerb von Veranstaltungstickets können verarbeitet werden:
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